Суп молочный с пшеницей (Бугдой гуджа)

Ингредиенты:

• 400 граммов пшеницы
• 2,5 л молока
• соль — по вкусу

Это блюдо готовится точно так же, как молочный суп с джу­гарой, только без тыквы и вместо джугары употребляется тол­чёная пшеница или пшеничная крупа.

Приятного аппетита! Екимли иштака!

Поделитесь рецептом с друзьями!