Ингредиенты:
Приятного аппетита! Екимли иштака!
- 2 л молозива
- полстакана рисовой сечки
- 30 г курдючного сала
- 2 головки лука
- 1 чайная ложка чернушки(соль с седаной)
- соль — по вкусу
Растопить курдючное сало и пережарить а нем лук. Налить в кастрюлю немного воды, положить рисовую сечку и варить, затем добавить молозиво. Когда молозиво свернется в крупные хлопья, снять с огня. Заправить солью с седаной (чернушкой).
Готовый суп разлить в касы, подать на стол. Это блюдо можно оставить на сутки для сгущения и употреблять в холодном виде.
Приятного аппетита! Екимли иштака!
Комментариев нет:
Отправить комментарий