Ингредиенты:
- 1 кг репы
- 2 красные моркови
- 2 головки лука
- 1 стакан риса
- 1/2 пучка зе лени
- 1 каса кислого молока
- соль, красный перец — по вкусу
Очищенную и помытую репу и морковь нарезать на кубики, нашинковать лук, положить в котел или кастрюлю, залить во дой в варить. Затем положить промытый рис, соль и специи, варить еще 15—20 минут. Готовый суп снять с огня, дать отсто яться, заправить кислым молоком, разлить в касы. При подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита! Екимли иштака!
Комментариев нет:
Отправить комментарий