Ингредиенты:
- 600 г риса
- 400 г кишок
- 300 г жира
- 2—3 головки лука
- 400 г моркови
- 3 помидора или 2 столовых ложки томата
- соль и специи — по вкусу
Это блюдо приготовляется так же, как шавля. Только вместо мяса кладут очищенную и нарезанную на кусочки жирную ба ранью или говяжью кишечную оболочку.
Приятного аппетита! Екимли иштака!
Комментариев нет:
Отправить комментарий